В своей статье, опубликованной в журнале Nature Metabolism, ученые описывают данные, полученные в результате опроса по здоровью, проведенного среди пациентов Израиля.
Изучая, как солнечный свет приводит к раку кожи у мышей, ученые заметили, что самцы мышей, казалось, становились голоднее под воздействием ультрафиолетового света.
Заинтригованные этим, исследователи решили проверить, насколько факт подтвердится у людей. Для этого ученые использовали данные из правительственной анкеты с вопросами о здоровье и питании, разосланной людям в различных регионах Израиля.
Авторы исследования обнаружили, что мужчины, как правило, едят больше в летние месяцы, чем в другие времена года. Было обнаружено, что мужчины потребляют примерно на 15% больше калорий. Прием пищи у женщин не изменился.
После полученных данных ученые более внимательно изучили гормон грелин, широко известный как гормон голода.
Предыдущие исследования показали, что грелин вырабатывается клетками желудка, иногда поджелудочной железы, тонкого кишечника и головного мозга. Транспортируется по кровотоку, активируя нейроны гипоталамуса, который активирует ощущения голода.
Было также обнаружено, что грелин влияет на другие области головного мозга, такие как миндалевидное тело, которое может стимулировать выработку дофамина. Известно, что уровень грелина повышается как во время голода, так и непосредственно перед приемом пищи.
Эксперименты на мышах показали повышение уровня грелина у самцов мышей, подвергшихся воздействию УФ-излучения. Секреция гормона была также обнаружена в образцах кожи, взятых у мужчин-добровольцев, подвергшихся воздействию УФ-излучения в лаборатории.
«У женщин эстроген вмешивается во взаимодействие p53-хроматина на промоторе грелина, тем самым блокируя грелин и поведение, связанное с поиском пищи в ответ на воздействие УФ-В», — заключают исследователи.
Источник: https://medicalinsider.ru/gastroehnterologiya/nature-metabolism-solntse-povyshaet-appetit-u-muzhchin/